Nous réveillonnons dans une érablière,"la Goudrelle*"
(*définition: Chalumeau servant à canaliser la sève de l'érable qui a été entaillé au printemps)
une cabane à sucre populaire au Québec situé au Mont St-Grégoire...
Menu " -50°/+5 kilos" : tourtière,braisés de porc,bœuf bourguignon, poitrine désossée de poulet...tartelette au sirop d'érable |
Accueil par un bonhomme lumineux devant une barrique de sirop d'érable |
On se réchauffe, dehors il neige à nouveau, température ressentie -23 |
Une belle salle de prés de 400 convives |
Le "matos" des "fous du rétro" est prêt |
La mascotte de l'opération nez rouge arrive |
Danses en ligne,yihaaa!!! |
Rigodons du temps de la colonisation de la Nouvelle-France |
le rigodon fait monter l'ambiance 30 minutes avant la nouvelle année ! |
Bye-bye 2013 |
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